“五措施”确保百姓吃上“放心肉”五措施”确保百姓吃上“放心肉”
日期:2017-09-28 浏览

    中秋、国庆“双节”将至,为进一步加强畜禽养殖、屠宰监管,促进行业健康发展,县畜牧兽医局采取“五项”措施保障节日期间上市畜禽产品质量安全,确保百姓吃上“放心肉”。
    一是强化养殖企业监管。加强对规模养殖场防疫条件审查、养殖档案完善、饲料兽药等投入品的使用管理、产地检疫、病死畜禽无害化处理等方面的监管力度,引导畜禽养殖企业粪污资源化利用;
    二是规范屠宰检疫行为。在做好“瘦肉精”监督抽检、同步检疫和检疫出证的同时督促屠宰企业查证验物、“瘦肉精”自检、对病死畜禽产品进行无害化处理和出场验证等。
    三是严厉打击私屠滥宰行为。加大生猪定点屠宰整治力度,严厉打击私屠乱宰、注水及注入其他物质、宰前使用“瘦肉精”、屠宰病死生猪等违法行为;
    四是加强畜禽产品安全检测工作。对销售、屠宰的生猪按一定的比例进行“瘦肉精”抽检;所有调运家禽,每个场抽取30份样品进行H7N9血清学检测,畜禽经检测合格后方可调运、屠宰、销售,对样品抽检不达标的企业进行全面督查,确保辖区内畜禽产品质量安全。
    五是加大执法力度。向社会公开监督举报电话,拓宽畜产品质量安全的案件线索来源,形成对违法违规行为的群防群治局面,切实维护广大人民群众舌尖上的安全。

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